激うま!熊谷ラーメン&餃子(熊谷)

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2日間にわたってラーメン作り。 

朝、次々に子ども達がフレネに登場しスープの鍋をのぞきこみます。

「野菜いっぱいの豚汁みたい!」と確かにお味噌を入れて豚汁にもなりそうです。

チャーシューと味付け玉子以外に、キャベツともやし炒め、餃子も作ることに。

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まな板&包丁フル回転で野菜を切っていきます。

「ゆうたー、キャベツどのくらいの大きさ?」  「ざくぎりで!」 「えー大きさが分からない・・・。」

そんなまさや君、手でキャベツを分ける! 包丁よりも手でちぎった方が美味しいらしい。

スープをこして、味付け。

味見するスタカケ、何を味見しても「んーしょっぱい」。子ども達「しょっぱい以外に言えないのか!?」

 

AVOX0012.jpg AVOX0016.jpg 野菜をいため、餃子も焼き始め。完成までもう少し!!

味付け玉子を半分に切ると!! 「おーーーうまそう!」担当かい君大喜び。

そしてチャーシュー。もちろんスタカケ切ります。味見したまさや&かい「ご飯と一緒に食べたい!」

 

その頃、ゆうた君は麺を茹で始め。

「2人前ずつ作るから、出来上がり順に食べてねー。」

りょう君がどんぶりを持ち運び。茹でた匂いも加わり、フレネが本当のラーメン屋さんのよう。

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AVOX0018.jpg 出来たラーメンにキャベツ&もやし、チャーシュー、味付け玉子のトッピング!!

「うまい!」と麺がのびないうちに、ズルズルと食べます。


2日間もかかった料理だけあって、スープまで完食。

餃子と肉団子スープもあり、おなかいっぱい。

 

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