超簡単!激ウマ親子丼!―お料理の授業

本日のお料理は、親子丼。クックパッドで検索してみたら・・・、「ヤマキの麺つゆを使って簡単親子丼」というのがあった。

ヤマキ?メジャーなのかマイナーなのかわかりません。冷蔵庫をのぞいてみると・・・、なーんと。そのヤマキの麺つゆがありましたあ!

● 食材は豪華

鶏肉と卵は、良い物を使いたい。というわけで、徒歩5分の伊勢丹で調達。

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鶏肉は、700グラムで1937円。

卵は、20個で828円。

ちょい高めかな?

 

 

 

 

● 超簡単レシピ

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タマネギをザクザクと切る。三つ葉もザクザク。豆腐と油揚げの味噌汁をちゃちゃっと作る。

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卵を溶いておいて、親子鍋にヤマキの麺つゆをドバドバ!砂糖を大匙いっぱいくらい。

鶏肉とタマネギを煮込んでころあいを見ながら溶き卵を入れる。三つ葉とキザミのりをお好みでかけて、出来上がり!

「おいしー!」

ちょっと甘辛の親子丼!全員、完食!


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