激ウマ♪♪カニ缶ご飯!―お料理の授業

今月のお料理の授業は、ご飯もの特集!
簡単&美味しいを目標に、サクサクとお料理しましょう!

● これがレシピです♪♪♪

※ ご飯1合を目安にして

【材料】
カニ缶(小)・・・・・・・・・・・1缶
カツオダシ・・・・・・・・・・・・適量(顆粒だしの場合は、小さじ1)
卵(割りほぐす)・・・・・・・・1個
白ごま・・・・・・・・・・・・・・・・適量
三つ葉(ざく切り)・・・・・・・適量
浅草海苔・・・・・・・・・・・・・適量

【作り方】
①炊飯器にお米1合、缶汁ごとカニ、ダシを入れてひと混ぜしたら、通常コースで炊飯
②炊き上がったらすぐ、菜箸で数か所穴を開け、割りほぐし卵を流し込み、ふたを閉めて蒸らす
固まった卵を切るように混ぜる
③ざく切りした三つ葉、白ごま、海苔をまぶす

今回は、4合×2で調理したので、上記×4×2!

 さあ調理!

お味噌汁は、定番!豆腐・油揚げ・長ネギ・ワカメ(^^♪
味噌は、鹿児島の麦味噌&信州麹味噌を合わせました。

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調理は、お手のもの!ちゃちゃっと終了。

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本日の参加者は、15名を超えているので、炊飯器1台では無理。
夏太郎ママが1台寄付してくれました!ありがとうございます♪
特売でカニ缶も買ったし、後はお米をといで、スタンバイ!

● まだかな~?まだかな~?

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卵も割りほぐしたし、お味噌汁も出来上がったし・・・。靴がこんなに多い!

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ご飯が炊きあがるまで、シリトリで盛り上がる(^^♪









● 美味しい!

「カニのいい匂いだ!」
「お腹、空いたよ!」
さあ、食べよう!

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小さい子から順番に列を作り、よそってもらいます。

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さあ!たんと召し上がれ(^^♪

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美味しい顔ってこんな顔♪♪♪

● お片付けも完璧!みんな仲良く、人狼ゲーム(^^♪

「ちいぼう、調理手伝ってくれなかったから、洗い物関係やってよ」
「わかった」
しっかりと洗い物を拭いてくれました。


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まおちゃんが掃除機をかけてくれました。
布巾の洗い物当番は、京ちゃんです。

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みんな仲良し!とってもいい空間です♪












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