本日は晴天なり・・・。まったりとした普通の生活が一番いい(^^♪

今日は風もなく、いいお日和(^^♪
まったりと過ごしました・・・。

● お料理の授業

毎週水曜日は、お料理の授業!
本日は、素麺&にゅう麺。
奈良の三輪素麺(ゆで時間2分)と徳島の半田麺(ゆで時間5分)を合わせ、食感の違いを楽しみます。

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ニンジンはグイグイグイと押しても切れません。
切り方の見本を見せる→やってみる→修正する・・・。
これの繰り返し!

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ニンジン・ゴボウ・シイタケ・白菜・絹サヤ・長ネギ・生姜・ホウレン草油揚げなどをカットし、アゴダシで煮ます。

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← 大胆なカット・・・。

沖縄のあぐー豚のバラも♪

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● さあ!食べよう!

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生姜が効いていて、激ウマ!
1100gの素麺を完食!

● 明日の準備

毎週木曜日の科学実験教室とエイドリアンイングリッシュが、都合により中止。
広和の要望により、ポンポン蒸気船を作ります。
昨日、東急ハンズに行き、材料をゲット!準備万端整っています!

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基本はバルサ材とアルミ管で作成。オプションで牛乳パックとアルミ缶。

  ↓ 本日の忘れ物・・・。
   この他にも多数あり。

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